Foodcoop auf Minitopia?

Foodcoop auf Minitopia?

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Nachdem wir Anfang 2018 unsere SoLaWi Wilhelmsburg mitgegründet haben, möchten wir nun den nächsten Schritt in Richtung eigenverantwortliche Versorgung gehen und gemeinsam mit euch eine Foodcoop auf Minitopia gründen. Unter…
Bienenwachstücher selber machen

Bienenwachstücher selber machen

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Alu- und Frischhaltefolie belasten unsere Umwelt. Und das völlig unnötig! Denn schon unsere Großeltern wussten, wie es langlebiger und dazu umweltfreundlicher geht – mit Bienenwachstüchern! Wie ihr diese ganz einfach…
Happy Bubbles – Fermentieren leicht gemacht!

Happy Bubbles – Fermentieren leicht gemacht!

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Regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker: Fermentiertes Gemüse hat viele Vorteile. Warum und wieso wir das machen, lest Ihr hier: http://minitopia.hamburg/happy-prepping-teil-iii-fermentieren Um fermentiertes Gemüse selber zu machen braucht Ihr nur zwei Zutaten:…
Kickoff Daughterville 2.0

Kickoff Daughterville 2.0

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Wir haben die Ehre, nächstes Jahr ein von Jugendlichen selbst organisiertes Jugendfestival zu beherbergen, das bisher unter dem Namen "Daughterville" auf dem Dockville-Gelände stattfand. Gemeinsam mit den OrganisatorInnen vom Lüttville…
Happy Prepping Teil III: Fermentieren

Happy Prepping Teil III: Fermentieren

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Fermentieren scheint ja gerade total hip zu sein, ist aber wie alle unsere Happy Prepping-Methoden eigentlich uralt- angeblich über 6000 Jahre. Früher wusste jede Hausfrau, wie man Gemüse durch Fermentation lange…