ZWISCHEN:ZEIT – ein Gartenworkshop für Kinder zwischen 5 und 8 Jahren
Was machen die Pflanzen eigentlich im Winter, wenn es kalt wird? Wo bewahren sie ihr Leben auf, und wie können wir ihnen helfen am Leben zu bleiben oder sie im nächsten Jahr wieder…
Süß, gesund, (un-)fair? Orangenanbau im Globalen Süden
Früher war es etwas ganz besonderes, zu Weihnachten Südfrüchte zu essen. Da gab es Mandarinen im Nikolausstiefel und Orangen unterm Weihnachtsbaum. Heute gibt es exotische Spezialitäten das gesamte Jahr über,…
Unfair Tobacco – Deutscher Bio-Tabak als Alternative zum unfairen Kolonialprodukt?
Zugegeben: Bei unserer Vortragsreihe ist das Thema Tabak eines der kritischsten und wurde im Vorwege am meisten diskutiert. Aber das Thema war in der Vorbesprechung einfach zu spannend, als dass…
(KEINE) GORILLAS IM GARTEN – Hamburger VorleseVergnügen auf Minitopia
Neues Zuhause, neue Schule, neue Freunde – in Käthes Leben geht es ganz schön turbulent zu. Vor allem seit sie von Omas Apfelhof in die Großstadt gezogen ist. In der…
Wild Food – Königsdisziplin der Ernährung?
Fleisch morgens als Wurst, mittags als Hauptgericht und abends gibt es Fleischsalat aufs Brot. Wo wird das Futter für Tiere in deutschen Mastanlagen angebaut und wie zerstören wir damit Ökosysteme in…
Say HELLO to Kashu!
Wir wollten Kashu schon lange im Team haben, jetzt hat uns die Heidehofstiftung für 1 Jahr eine Stelle als Bildungskoordinatorin geschenkt! Die Heidehofstiftung war die erste Stiftung, die Minitopia damals…
Kaffee – nicht die Bohne wert?
Wie viele Tassen Kaffee trinken wir tagtäglich und was hat unser Durst nach Koffein mit dem globalen Süden zu tun? Wie beeinflussen wir Arbeitsbedingungen und warum reicht ein FairTrade-Siegel nicht…
Decolonize Chocolate! Gegen den bitteren Beigeschmack
Auf der Suche nach der besten Schokolade für unseren Minimarkt blieb uns der Supermarkt-Riegel glatt im Halse stecken. Dass es auf den Kakaoplantagen im Globalen Süden nicht immer fair zugeht…
Unsere FairAntwortung? Veranstaltungsreihe zu Chancen und Grenzen fairen Handels
Mit unserem Minitopia Minimarkt möchten wir ja versuchen, uns so weit wie möglich mit Produkten aus dem Hamburger Umland zu versorgen. Auf einige Produkte, die hier einfach nicht wachsen wollen,…
Spende Deine Zeit – Ein Bericht von der besten Praktikantin aller Zeiten
Und wo machst Du Dein Praktikum? – die Standardfrage im dritten Semester bei uns an der Hochschule. Ich wollte etwas Neues ausprobieren und schlug dabei einen ungewöhnlichen Weg im Rahmen…