Saisonale Rezepte mit Solawi-Gemüse

Saisonale Rezepte mit Solawi-Gemüse

Auch im späten Herbst und Winter gibt es in unseren Breiten ganz hervorragendes, schmackhaftes Gemüse vom Acker nebenan! Einiges wird im Herbst geerntet und kann den Winter über gelagert werden,…
Ein Apfelpflücken für die Seele

Ein Apfelpflücken für die Seele

von Charly Zacher Herrlichstes Wetter, warme Sonnenstrahlen, goldenes Licht! Der Sonntag war nicht nur des Wetters wegen ein Urlaubstag für die Seele, sondern vor allem auch wegen der tollen Menschen,…

Selbstversorgung, geht das?

Unsere Gesellschaft befindet sich immer im Wandel. Momentan leben wir in einer Zeit wirtschaftlicher Unberechenbarkeit und doch verlassen wir uns darauf, dass der Geldautomat immer Bargeld ausgibt, wenn wir es brauchen und die Regale der Supermärkte immer gut gefüllt sind. Kaum jemand hat noch Lebensmittelvorräte zu Hause oder versorgt sich selbst mit Gemüse aus dem eigenen Garten.