Happy Prepping Kräuterpesto

Der Frühling ist in vollem Gange, die Natur schmeißt raus, was sie hat, überall wächst lecker Zeuch! Wir zeigen euch am 01.06. von 15-18...

Anleitung Salatbaum DIY

Am 20.04. haben wir einen Salatbaum gebaut und das geht leichter als gedacht! Das kann jeder, der ein bisschen Platz im Garten oder auf...

FoodKoop – Erste Erkenntnisse!

Am 16.03. haben sich ca. 20 Leute auf Minitopia eingefunden, um drei wichtige Themenblöcke für die FoodKoop anzugehen: Welche Produkte sind möglich? Wie finanziert...

Minitopia heiratet den Superschmelz!

Nach etlichen Stunden Zahlen sichten, täglichen Besprechungen, Rechtsfragen wälzen, schlaflosen Nächten mit WorstCase-Szenarien, ganz viel Zuspruch durch das Planungsteam und der positiven Energie der...

Window Gardening DIY

Du würdest auch so gerne gärtnern? Hast aber keinen Balkon, von einem Garten ganz zu schweigen? Dann bau dir eine Window Farm! Wir zeigen...

Foodcoop auf Minitopia?

Nachdem wir Anfang 2018 unsere SoLaWi Wilhelmsburg mitgegründet haben, möchten wir nun den nächsten Schritt in Richtung eigenverantwortliche Versorgung gehen und gemeinsam mit euch...

Happy Bubbles – Fermentieren leicht gemacht!

Regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker: Fermentiertes Gemüse hat viele Vorteile. Warum und wieso wir das machen, lest Ihr hier: http://minitopia.hamburg/happy-prepping-teil-iii-fermentieren Um fermentiertes Gemüse selber zu...

Was machen mit den Äpfeln?

von Charly Zacher Klau'n, klau'n, Äppel woll'n wir klau'n! Ruckzuck über'n Zaun! Ein jeder aber kann das nicht, denn er muss aus Hamburg sein!...

Happy Prepping Teil III: Fermentieren

Fermentieren scheint ja gerade total hip zu sein, ist aber wie alle unsere Happy Prepping-Methoden eigentlich uralt- angeblich über 6000 Jahre. Früher wusste jede Hausfrau,...