FoodKoop – Erste Erkenntnisse!

Am 16.03. haben sich ca. 20 Leute auf Minitopia eingefunden, um drei wichtige Themenblöcke für die FoodKoop anzugehen: Welche Produkte sind möglich? Wie finanziert...

Minitopia heiratet den Superschmelz!

Nach etlichen Stunden Zahlen sichten, täglichen Besprechungen, Rechtsfragen wälzen, schlaflosen Nächten mit WorstCase-Szenarien, ganz viel Zuspruch durch das Planungsteam und der positiven Energie der...

Window Gardening DIY

Du würdest auch so gerne gärtnern? Hast aber keinen Balkon, von einem Garten ganz zu schweigen? Dann bau dir eine Window Farm! Wir zeigen...

Foodcoop auf Minitopia?

Nachdem wir Anfang 2018 unsere SoLaWi Wilhelmsburg mitgegründet haben, möchten wir nun den nächsten Schritt in Richtung eigenverantwortliche Versorgung gehen und gemeinsam mit euch...

Happy Bubbles – Fermentieren leicht gemacht!

Regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker: Fermentiertes Gemüse hat viele Vorteile. Warum und wieso wir das machen, lest Ihr hier: http://minitopia.hamburg/happy-prepping-teil-iii-fermentieren Um fermentiertes Gemüse selber zu...

Was machen mit den Äpfeln?

von Charly Zacher Klau'n, klau'n, Äppel woll'n wir klau'n! Ruckzuck über'n Zaun! Ein jeder aber kann das nicht, denn er muss aus Hamburg sein!...

Happy Prepping Teil III: Fermentieren

Fermentieren scheint ja gerade total hip zu sein, ist aber wie alle unsere Happy Prepping-Methoden eigentlich uralt- angeblich über 6000 Jahre. Früher wusste jede Hausfrau,...

Ein Apfelpflücken für die Seele

von Charly Zacher Herrlichstes Wetter, warme Sonnenstrahlen, goldenes Licht! Der Sonntag war nicht nur des Wetters wegen ein Urlaubstag für die Seele, sondern vor...